星期五, 2月 24, 2006

這兩瓶 NAPA, 唉.........




昨天走到九龍城吃泰國菜,這家叫泰苑的店子位於熟食街巿三樓,嚐過冬蔭公湯、咖哩蟹、炸蝦餅、芋頭飯、炒貴勺、沙爹雞串燒、鹹肉炒芥蘭、泰式生蝦等等,食物質素平平,但勝在價錢便宜,每人消費約HK$100。

至於這兩瓶 Napa,是壞不壞,是老不老,總之古古怪怪。唉!酒主連嘆多聲,失望而回。

1995 Opus One Cabernet Blend Napa Valley
木桶系的香味很明顯,奶油巧克力及toffee香很吸引,也有醋粟和黑莓的香氣,但入口卻出奇地單薄,甜美有餘,但力度不足,感覺得散渙,半小時後酸度明顯,餘韻短。

1995 Chateau Montelena Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley Montelena Estate
最開時很濃的咖啡香、還有香料味,半小時後透出黑莓香,再過半小時帶很濃的礦物味,入口還有輕微的corked味,但酒體不俗,奇怪。再擱半小時,只滲出微微果香,口感沒有多大改善。

2000 Domaine Jean Grivot Bourgogne Chardonnay
?梨及芝麻香,木桶味很強,中度口感,餘韻帶苦澀。

5 Comments:

Anonymous 匿名 said...

maybe the bots have been abused. Tried Montelena Estate Cabernet Sauvignon 93,94 & 97 before. All came from Remy and they were very good , very fruity. Source of wine is extremely important. There're no great wines but only great bots. Latour61

11:00 下午  
Blogger dullchai said...

似乎opus one給人的印象分歧也挺大
我有朋友對她讚口不絕
有的卻說名過於實

我本人未嘗過
因見其炒賣味很濃
不太划算

deetsang兄知否現價大約多少
如合適及有機會倒想找來試試

11:54 上午  
Blogger Deetsang said...

不知價!
小弟已多年沒有買美國酒了!

12:00 下午  
Anonymous montrose said...

Opus 郁?都 HK$ 2k, 好年份如 1994, 1997 更加過份...

我兩年前飲1994, 好飲但係無セ驁喜, 更冇買多d 的意欲....

1994 Opus One was bought in London in 1998. GBP 70

11:55 上午  
Anonymous BBQ said...

美國出名的酒實在太貴了, 以這樣的價錢我情願飲法國的五大.

11:56 上午  

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