這兩瓶 NAPA, 唉.........

昨天走到九龍城吃泰國菜，這家叫泰苑的店子位於熟食街巿三樓，嚐過冬蔭公湯、咖哩蟹、炸蝦餅、芋頭飯、炒貴勺、沙爹雞串燒、鹹肉炒芥蘭、泰式生蝦等等，食物質素平平，但勝在價錢便宜，每人消費約HK$100。

至於這兩瓶 Napa，是壞不壞，是老不老，總之古古怪怪。唉！酒主連嘆多聲，失望而回。

1995 Opus One Cabernet Blend Napa Valley
木桶系的香味很明顯，奶油巧克力及toffee香很吸引，也有醋粟和黑莓的香氣，但入口卻出奇地單薄，甜美有餘，但力度不足，感覺得散渙，半小時後酸度明顯，餘韻短。

1995 Chateau Montelena Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley Montelena Estate
最開時很濃的咖啡香、還有香料味，半小時後透出黑莓香，再過半小時帶很濃的礦物味，入口還有輕微的corked味，但酒體不俗，奇怪。再擱半小時，只滲出微微果香，口感沒有多大改善。

2000 Domaine Jean Grivot Bourgogne Chardonnay
?梨及芝麻香，木桶味很強，中度口感，餘韻帶苦澀。