Sep, 2005 最喜愛的葡萄酒

日期：2005年9月30日
時間：7:30pm
地點：富東海鮮酒家


1985 Domaine Pierre Ponnelle Clos De La Roche

顏色很健康，滲出加應子、野味肉香，初段入口有 Tannin 仍濃，大約半小時後開始收斂，但再過半小時後口感越來越甜美，過癮。

1992 Olivier Leflaive Freres Montrachet

很濃杏仁，蜜糖香，香氣極像 sauternes，初段口感如油，很滑很濃，三小時後顯現酸度，餘韻悠長，好喝。