Clos Apalta

多年前參加一個智利頂級葡萄酒品酒會,
結果 Almaviva 和 Clos Apalta 成為大贏家,
自始, 我每個年份都會喝 Almaviva,
唯 Clos Apalta 只喝過 1997, 1999, 2000.

在剛過去的在 Vinexpo,
有機會品嚐 1997 年至今的 Clos Apalta,
而且還是由 Michel Rolland 主持垂直品酒會,
隨即聯絡公關大員預留名額,
幾經轉折才能成功進場,
多個年份的 clos apalta 表現突出,
當中以 2001 年份特別優秀.

此外, Michel Rolland 還帶來了一瓶奇特的紅酒,
由 Pinot Noir, Cab, Merlot, Syrah, Carmenere 混合,
取名 "BOROBO", (BO=Bourgogne, RO=Rhone, BO=Bordeaux)
當天喝的是 2001, Point Noir 風味明顯,
BOROBO 已生產了三個年份,
Michel Rolland 說這個計劃會持續下去,
" 未來或許會混進其他品種, Who Knows" 他說.