星期三, 12月 28, 2005

2005 Christmas Wine




23/11/2005 @ Office X'mas Party

2003 Tim Adams Wines The Fergus Grenache Clare Valley
葡萄乾香, 入口偏甜。

NV Moet et Chandon Brut Imperial
………唉………MOET 的 NV……唉……

2002 D'Arenberg Wines The Footbolt Old Vine Shiraz McLaren Vale
普通提子汁。

23/11/2005 @ Yuen's Home

2002 Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges Les Boudots
野莓味很香, 口感相當好, 很滑, finish長。

2000 Argiano Solengo
典型意大利風味, 微微桑子香, 入口稍酸。

2000 Domaine Leroy Clos de la Roche
典型玫瑰花香, 有點礦物味, OK。

2000 Domaine Leroy Chambolle Musigny Les Charmes
除了玫瑰花香, 多了一些果醬香味, 很好。

1982 Chateau Leoville Barton Saint Julien
大地氣息, EARTHY及少許陳酒香, 年青。

1999 Jim Barry Wines Shiraz The Armagh Clare Valley
胡椒香, 偏甜。

2002 Domaine Robert Arnoux Clos Vougeot
很青澀,, 幾乎沒有果香味, 木桶系風味立導, 用力搖晃才滲出野莓香。

2002 Domaine Robert Arnoux Echezeaux
與Clos Vougeot的表現很相似, 但更封閉, 沒有什麼香味。

2003 Verget Caniculus Chablis Cuvee de la Butte $345
實在是木頭水, 只有奶油香, 但入口苦。

NV Jacquesson et Fils Cuvee No 729 Brut
好喝, 夠sharp, 而有熱帶水果香。

1995 Salon Blanc de Blanc Le Mesnil
水梨香很吸引, 氣泡細緻, 好喝。

2002 Domaine Alain Hudelot Noellat Richebourg
很柔, 香味不俗, 但可能因為decant了, 酒體反而有點散渙。

2002 Domaine Comte Georges de Vogue Bourgogne Blanc
香蕉油, 麵團香味, 入口很過癮, 果味很濃, FINISH悠長。

1986 Bodegas Vega Sicilia Ribera del Duero Unico
很特別, 有樟木香, 椰油及陳年cab香, 入口舒服, 好喝。

1990 Chateau Leoville Poyferre Saint Julien
MAG, 有果香, 有口感, 平衡到不得了, 乎復何求。

1996 Chateau Cos d'Estournel Saint Estephe
木味很濃, 丹寧重, 很青年, 仍然未熟。

1999 Chateau Lafleur Pomerol
微微花香和?紅莓香, 口感卻呆滯。

2002 Domaine Henri Perrot Minot Chambolle Musigny La Combe d'Orveaux
太濃了, 木桶味很重, 口感像BORDEAUX。

Renault Carte Noire Extra Cognac
哈蜜瓜香吸引, 口感算滑, 不俗。

26/11/2005 @ MO's Home BBQ

1999 Heitz Wine Cellars Zinfandel Napa Valley
吹波糖香, 入口ok。

6 Comments:

Blogger swork said...

其實飲到第二輪salon同bordeaux,已經分唔倒,剩係知,好飲!

12:54 下午  
Blogger 大記 - tailawyau said...

很久沒有deetsang兄的tasting note了
謝謝你的分享

x'mas喝了一支krug mag
不過覺得太勁太
少了一份香檳應有的優至雅

10:37 下午  
Anonymous beachboy21st said...

Hi Deetsang,

I would like to ask where can I find 2002 Domaine Alain Hudelot Noellat Richebourg in HK and how much is it?

Thanks, beachboy21st

10:27 上午  
Blogger Deetsang said...

HI, beachboy21st

支Richebourg 係台灣買o既,特價左, 大約二千蚊港紙!

10:38 上午  
Anonymous 右岸 said...

Dee gor,

2002 Domaine Jean Jacques Confuron Nuits St. Georges Les Boudots 價錢如何? 在何處有 ?

6:08 下午  
Blogger Deetsang said...

大約hk$650,
但已售罄!

9:45 上午  

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