最愛的NV

情意結使然,
對Charles Heidsieck總有一份忠誠,
緣由初接觸香檳, 喝得最多的就是Charles Heidsieck.
酒友們以其廣東話發音,
給他起了一個不雅的別名:"查理乞食"
Piper Heidsieck 就是"爸爸乞食",
連同Heidsieck Monopole, 整個派系戲稱"乞食家族".

早前走到香檳區探訪酒莊,
不得其門而入, 但也在門前與招牌留影.

喝過七,八個年份的mis en cave,
雖然說不上有大驚喜, 卻沒有失手之作,
最重要是售價不高,比vcp, moet更合胃口!