24/2 Wine Dinner (Burgundy)

2001 Rollin Pere et Fils Bourgogne Hautes Cotes de Beaune
淺紅色, 輕微的紅莓香, 但也有點不討好的燒塑膠味, 口感相當輕盈, 如同開水。

1990 Philippe Gonet Blanc de Blanc Vintage Champagne (Magnum)
金黃色, 成熟, 熱帶水果及烤土司香, 入口不俗, 有椰絲的味道, 好喝。

1994 Chateau Doisy Vedrines Barsac
杏仁, 焦糖, 蜜榶香味, 入口酸度低, 還有輕微礦物味, 一般。

2002 Domaine Verget Pouilly Fuisse Terroirs de Vergisson Vignes Dessus
水梨, 柑橘, 堅果, 奶油的香氣, 中度口感, 但餘韻帶苦。

2002 Domaine de la Pousse D'Or Volnay Les Caillerets
寶紅色, 棗泥和紅莓香, 香氣吸引, 還帶有輕微甘草香, 中度口感, 酸度低, 越喝越甜, 簡單易喝, 餘韻短。

2002 Domaine Frederic Magnien Nuits St Georges Les Pruliers
深紅色, 木桶系的香氣很濃, 甘藥, 薄荷, 咖啡, 還有點花椒八角的辛香, 只有少許藍莓的香氣, 口感濃而帶點苦澀, 丹寧很強, 酒精味也很強, 有喝liquer的感覺。

1997 Domaine Bertrand Ambroise Clos Vougeot
寶紅色, 莓香吸引, 也有點芝麻香味, 入口輕單薄, 但甜酸度平衡, 果味和木味融合得好, 不特別但喝得舒服。

2001 Chateau d'Arche Lafaurie Cuvee Madame Sauternes
蜜糖, 薑餅, 柳丁皮, 波蘿香, 香氣很豐富, 入口果味濃而酸度足, 好飲。